Más de 170 gastronómicos participaron de un encuentro informativo por el Festín de Sabores

Este lunes, en el auditorio del Predio Ferial, se llevó a cabo un encuentro informativo destinado a emprendedores gastronómicos, productores y referentes del sector interesados en participar del Festín de Sabores.

La jornada reunió a más de 170 personas que buscan formar parte de la quinta edición del evento, que se realizará el 9 y 10 de mayo y que se posiciona como uno de los encuentros gastronómicos más importantes de la Patagonia.

Durante el encuentro se brindó información sobre el proceso de postulación y selección, y se puso el foco en la identidad patagónica como eje central de las propuestas. Además, profesionales del área de Bromatología expusieron sobre manipulación segura de alimentos, requisitos sanitarios y buenas prácticas.

Desde la organización destacaron la importancia de generar estos espacios para acompañar a los postulantes, responder dudas y fortalecer la calidad de las propuestas.

En ese sentido, también se valoró el crecimiento del evento como una oportunidad de desarrollo para el sector, tanto a nivel local como regional, posicionando a Comodoro Rivadavia dentro del mapa turístico.

Quienes deseen participar pueden presentar sus propuestas hasta el 27 de marzo, en el marco de una nueva edición que continúa consolidándose dentro del calendario de eventos de la región.